Kolik plynu je běžné
Dospělý člověk vypustí za den přibližně půl litru až litr a půl plynu, rozdělených do deseti až dvaceti odchodů. Jako horní hranici běžného uvádí odborná literatura kolem dvaceti pěti za den. Rozptyl mezi lidmi je velký a den ode dne se počet mění o desítky procent podle toho, co se jedlo. Většina lidí své číslo nadhodnocuje: kdo si ho začne opravdu zapisovat, obvykle skončí níž, než čekal.
Důležitější než absolutní počet je změna. Dvacet odchodů denně, které máte odjakživa, je vaše norma. Deset, které se během měsíce zdvojnásobily bez jakékoli změny v jídelníčku, je informace, se kterou se dá pracovat.
Odkud se plyn bere
Plyn má dva hlavní zdroje a v běžném dni se oba potkají. Rozlišit je má praktický smysl, protože se řeší jinak.
| Zdroj | Z čeho vzniká | Jak se projeví |
|---|---|---|
| Spolknutý vzduch | Rychlé jedení, mluvení u stolu, brčko, žvýkačka, perlivé nápoje. | Většina se vrátí říhnutím. Zbytek, hlavně dusík, projde střevem beze změny. |
| Fermentace v tlustém střevě | Cukry, škroby a vláknina, které tenké střevo nevstřebá. Bakterie z nich vyrábějí vodík, oxid uhličitý a u části lidí metan. | Hlavní zdroj plynu, který odchází dolní cestou. Nastupuje s odstupem hodin po jídle. |
| Oxid uhličitý z trávení | Reakce žaludeční kyseliny a žlučových solí v tenkém střevě. | Rychle se vstřebá do krve a vydýchá. K počtu odchodů přispívá málo. |
Plyn z fermentace tedy nevzniká v žaludku, ale o pár metrů dál a několik hodin později. Proto hledání viníka v tom, co jste jedli naposled, tak často nevyjde — odpovídá spíš jídlo z předchozího poledne.
Co plynatost zvyšuje
| Co | Proč | Za jak dlouho |
|---|---|---|
| Luštěniny — čočka, fazole, cizrna | Galaktany, na které lidské střevo nemá enzym. | 2–6 hodin |
| Cibule, česnek, pórek, pšenice | Fruktany, které se z tenkého střeva nevstřebají. | 2–6 hodin |
| Brokolice, květák, zelí, kapusta | Vláknina a sirné sloučeniny; odtud i výraznější zápach. | 3–8 hodin |
| Mléko, tvaroh, zmrzlina | Laktóza u lidí s nižší aktivitou enzymu, který ji štěpí. | 1–3 hodiny |
| Sladidla bez cukru — sorbitol, xylitol, maltitol | Nevstřebají se, bakterie je zpracují celé. | 1–4 hodiny |
| Vláknina přidaná skokem | Bakteriální osazenstvo se přizpůsobuje týdny, ne dny. | prvních 10–14 dní |
| Perlivé nápoje a pivo | Oxid uhličitý přímo do žaludku. | do hodiny, spíš říhání |
| Zácpa | Delší čas ve střevě znamená víc fermentace téhož obsahu. | trvale |
Zápach je samostatná věc a s množstvím nesouvisí. Odpovídají za něj sirné sloučeniny, kterých je v celém objemu jen zlomek procenta. Nejvíc jich vzniká z bílkovin, z vajec, z červeného masa a z brukvovité zeleniny. Velký objem plynu tedy může být téměř bez zápachu a malý naopak nepříjemný.
Plynatost a nadýmání nejsou totéž
V řeči to splývá, ale jde o dvě různé věci a příčina se u nich hledá jinde. Kdo tenhle rozdíl přeskočí, obvykle mění jídelníček, i když měl zpomalit tempo u stolu.
| Rozdíl | Plynatost | Nadýmání |
|---|---|---|
| Co to je | Plyn odchází. | Tlak, plnost a napětí v břiše. |
| Kde bývá příčina | Ve složení jídla — co bakterie dostanou ke zpracování. | V objemu porce, rychlosti jedení a v citlivosti střeva na roztažení. |
| Kdy nastupuje | Kopíruje jídla s odstupem dvou až osmi hodin. | Roste přes den, vrchol bývá večer. |
| Co obvykle pomáhá | Změna skladby a postupné dávky. | Menší porce, pomalejší jedení, pohyb, klid u jídla. |
Kdo má hlavně plyn a málo tlaku, mívá řešení v jídelníčku. Kdo má hlavně tlak a málo plynu, spíš v tempu a v porcích. A kdo má obojí, obvykle najde dvě různé příčiny. Přehled spouštěčů podle typu jídla je v článku Nadýmání po jídle.
Jak najít vlastní spouštěč
Vyřazovací diety naslepo mají stejnou slabinu jako u nadýmání: mění se víc věcí zároveň a po úlevě není jasné, co za ni stojí. Spolehlivější je dva týdny nic nevyřazovat a jen sledovat.
- Zapisujte počet odchodů plynu po dnech — hrubě, po pětkách. Přesnost na jeden kus nikdo neudrží a není k ničemu.
- Ke každému dnu si poznamenejte jídla a čas. Hledá se odstup, ne poslední sousto.
- Označte dny výrazně nad vaším průměrem. Pak se u nich vraťte o šest až osm hodin před vrchol.
- Po dvou týdnech vyjdou obvykle dvě tři potraviny, které se opakují. Teprve ty zkoušejte měnit — jednu po druhé, vždy celý týden.
- Sledujte k tomu i stolici. Plyn a konzistence jdou často spolu a dvojice řekne víc než každá hodnota zvlášť.
Právě stolice je na zapisování to nejhůř udržitelné — po pár dnech se na ni zapomene. Senzor Gutiva zaznamenává tvar, barvu a frekvenci po dobu 30 dní přímo na toaletě a report je dává do souvislosti s tím, co jste jedli — jak audit trávení probíhá. Co je u stolice v mezích běžného, popisuje průvodce Stolice: co je normální a typ si určíte v Bristolské stupnici.
Najděte svůj spouštěč
Zaškrtněte, co bylo za posledních šest hodin, a kdy nafouknutí přišlo. Uvidíte tři nejpravděpodobnější spouštěče a u každého jednu změnu na týden.
Kdy přišlo nafouknutí
Zaškrtněte aspoň jednu položku — pak uvidíte, co je nejpravděpodobnější.
Co obvykle pomáhá
- Jíst pomaleji a nemluvit s plným ústy. Spolknutý vzduch je ta část, která se ubírá nejsnáz.
- Luštěniny namáčet, vodu vylít a začínat menšími porcemi. Střevo si na ně obvykle zvykne během dvou až tří týdnů.
- Vlákninu přidávat po týdnech a s vodou. První dva týdny bývá plynu víc, pak se to u většiny lidí srovná.
- Omezit žvýkačky a produkty bez cukru. U části lidí jsou hlavním zdrojem a stačí je vynechat.
- Chůze po jídle, deset až patnáct minut. Pohyb pomáhá plynu projít dál a ubírá tlak.
- U zácpy řešit nejdřív pravidelnost. Dokud obsah ve střevě stojí, fermentuje dál.
Vyšší tvorba plynu přitom není sama o sobě známka, že je něco v nepořádku. Lidé s pestrou rostlinnou stravou mívají plynu víc než lidé, kteří jedí hlavně bílé pečivo a maso — bakterie dostávají víc materiálu. Nepříjemné je, když se počet náhle změní, nebo když k plynu přibude bolest a změna stolice. Co všechno se dá u trávení sledovat, srovnává průvodce Měření trávení.
Časté otázky
Kolikrát denně je běžné pustit plyn?
Odborná literatura uvádí u dospělých přibližně deset až dvacet odchodů za den a jako horní hranici běžného asi dvacet pět. Rozdíly mezi lidmi i mezi jednotlivými dny jsou velké. Vlastní průměr za dva týdny je proto užitečnější číslo než tabulková hodnota.
Znamená hodně plynu, že mám špatné bakterie?
Nemusí. Množství plynu odpovídá především tomu, kolik fermentovatelné vlákniny a cukrů se do tlustého střeva dostane. Lidé s pestrou rostlinnou stravou mívají plynu víc a není to známka potíží. Podstatnější než množství je náhlá změna bez důvodu.
Proč je plyn někdy skoro bez zápachu a jindy hodně?
Zápach nezpůsobuje objem, ale sirné sloučeniny, kterých je jen zlomek celkového množství. Nejvíc jich vzniká z bílkovin, z vajec, z červeného masa a z brukvovité zeleniny. Plyn z luštěnin a ovoce je často objemný a přitom téměř bez zápachu.
Pomáhá aktivní uhlí nebo simetikon?
Výsledky studií jsou u obou slabé a nejednotné — někomu uleví, u jiných se nestane nic. Než dojde na doplňky, stojí za to projít tempo jedení, perlivé nápoje, sladidla a dávky luštěnin; tam je rozdíl obvykle větší. Volba přípravku patří ke konzultaci v lékárně.
Zdroje
- 1. NHS. Flatulence — causes and things you can try. · běžné příčiny a varovné známky
- 2. Tomlin J, Lowis C, Read NW. Investigation of normal flatus production in healthy volunteers. Gut 1991; 32(6): 665–669. · objem plynu a počet odchodů za den
- 3. Monash University. The Low FODMAP Diet — fermentovatelné sacharidy v potravinách. · fruktany, galaktany, laktóza, polyoly
Gutiva je wellness nástroj, nikoli zdravotnický prostředek. Výsledky slouží pouze k informativním účelům a nelze je použít k lékařské diagnostice. V případě zdravotních potíží se vždy poraďte s odborníkem ve zdravotnictví.
Související
PrůvodceNadýmání: proč se břicho nafoukne a co s tím- Nadýmání po jídle: nejčastější spouštěče a jak najít ten svůj
- Proč je břicho večer nafouklejší než ráno
- Luštěniny bez nadýmání: namáčení, vaření a postupné dávky
- Mléko a nadýmání: kolik laktózy většina lidí snese
- Bublinky, brčko a rychlé jedení: kolik vzduchu spolknete
- Vláknina a nadýmání: proč po přidání nejdřív nafoukne
- Nadýmání a stres: proč stejné jídlo v napjatý den nafoukne
- Pohyb a nadýmání: co dělá chůze po jídle
- FODMAP srozumitelně: co ta zkratka znamená a komu patří
Senzor GutivaAudit trávení na 30 dní3 999 Kč jednorázově · bez předplatnéhoPříručka ke stažení · PDF
Nadýmání: záznamník na tři týdny a tabulka spouštěčů
Tabulka spouštěčů s tím, za jak dlouho se který projeví, a záznamník na tři týdny.
- Tři zdroje plynu a osm nejčastějších spouštěčů
- Postup na tři týdny a kdy čekat rozdíl
- Záznamový list na 21 dní a návod, jak ho vyhodnotit
Audit trávení na 30 dní
Za 30 dní uvidíte svůj vzorec — podle čísel, ne pocitů.
Senzor na toaletě, 30 dní běžného života, dva srozumitelné reporty. Bez ordinace, bez odběrů, bez předplatného.
3 999 Kč jednorázově · 100 % garance vrácení peněz.

